Специалистами Ивацевичского районного центр гигиены и эпидемиологии продолжена целенаправленная работа по соблюдению требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения на объектах торговли и  общественного питания.

Надзорными мероприятиями за август 2023 охвачено 6 объектов торговли и общественного питания. На всех проверенных объектах установлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства          Основные выявляемые нарушения: - неудовлетворительное санитарное состояние помещений и оборудования –

3 случаев (50 %);

- реализация продукции с истёкшим сроком годности – 1 случай (16,6%);

- неудовлетворительное санитарно-техническое содержание помещений (необходимость проведения ремонтных работ) – 2 случая (33,3%);

- не обеспечены условия для соблюдения личной гигиены работников – 3 случая  (50%);          Актуальной проблемой для всех торговых объектов является содержание в чистоте помещений, торгово-технологического и холодильного оборудования, инвентаря, отсутствие контроля за параметрами микроклимата в торговых объектах, несоблюдение товарного соседства при хранении замороженной пищевой продукции.          По результатам надзорных мероприятий в адрес руководителей субъектов хозяйствования направлено 4 предписания (рекомендации)  об устранении нарушений, направлено 2 ходатайства о применении мер дисциплинарного воздействия к виновным работникам. Вынесено 1 предписание об изъятии из обращения продукции.

         Надзорные мероприятия за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства при обращении пищевой продукции продолжаются.

Врач-гигиенист                                                           А.А. Янушкевич